Dijelaskan: Perubahan kebijakan baru untuk membantu bisnis restoran berkembang di Delhi

Restoran di Delhi telah diizinkan untuk beroperasi sepanjang hari, mencabut pembatasan pada jam operasional dan memungkinkan bisnis untuk mengatur jadwal mereka sendiri.

Pekerja restoran yang mengenakan pelindung wajah menunggu pelanggan di sebuah restoran di New Delhi. (Foto Ekspres: Praveen Khanna)

Selama sebulan terakhir, pemerintah Delhi telah membuat beberapa perubahan kebijakan untuk membuat pembukaan dan menjalankan bisnis lebih mudah bagi pemilik restoran. Tujuannya, kata para pejabat, adalah untuk menyingkirkan banyak peraturan yang tidak perlu, dan mendorong pertumbuhan bisnis baru di kota.

Apa saja perubahan regulasi sejauh ini?

Restoran di Delhi telah diizinkan untuk beroperasi sepanjang hari, mencabut pembatasan pada jam operasional dan memungkinkan bisnis untuk mengatur jadwal mereka sendiri. Sebelumnya, restoran tanpa izin minuman keras diizinkan beroperasi antara pukul 7 pagi hingga 11 malam, dan restoran yang memiliki izin ini diizinkan buka hingga pukul 1 pagi.

Bantuan lain datang dalam bentuk keputusan untuk menghapus izin perdagangan kesehatan, yang dikeluarkan oleh perusahaan kota. Menurut orang dalam industri, lisensi ini tidak diperlukan karena Otoritas Keamanan dan Standar Makanan India juga mengeluarkan lisensi keamanan pangan. Langkah untuk menghapus izin beroperasi dari polisi juga sedang dipertimbangkan, kata para pejabat.

Perusahaan kota memperoleh hampir Rs 15 crore dari lisensi perdagangan kesehatan tahun lalu.

Relaksasi terbaru yang dibawa oleh pemerintah Delhi adalah bahwa sekarang tidak perlu meminta izin dari departemen pariwisata pemerintah untuk mendirikan restoran baru.

Sebelum Juni 2003, skema pemberian persetujuan untuk restoran dilaksanakan oleh Kementerian Pariwisata Serikat di seluruh negeri. Namun, skema tersebut dihentikan mulai 30 Juni 2003, dan negara bagian diminta untuk merumuskan pedoman mereka sendiri. Skema ini diadopsi oleh Departemen Pariwisata Delhi pada tahun yang sama dan secara resmi diluncurkan pada tahun 2004 untuk semua restoran yang memiliki lebih dari 30 kursi. Penjelasan Ekspres sekarang ada di Telegram

Apa alasan di balik banyak perubahan?

Bisnis di Delhi, yang menurut pejabat pemerintah didominasi oleh sektor jasa, acara, dan hiburan, terpukul parah akibat pandemi Covid-19. Sementara manufaktur diizinkan untuk dibuka kembali lebih awal selama penguncian, itu adalah layanan dan opsi hiburan yang tetap tutup untuk waktu yang lama di kota.

Perkiraan pemerintah mengatakan bahwa 60 persen dari semua pekerjaan di Delhi berada di bawah sektor jasa. Ketika pejabat industri mengangkat masalah ini dengan pemerintah, pertemuan diadakan antara mereka dan pejabat untuk memahami tuntutan mereka. Pertemuan antara CM Arvind Kejriwal dan Asosiasi Restoran Nasional India (NRAI) diadakan pada tanggal 7 Oktober, di mana mereka mengangkat isu-isu mengenai peraturan dan lisensi raj. CM meyakinkan perwakilan bahwa kekhawatiran mereka akan ditangani.

Tapi ini bukan satu-satunya alasan untuk perubahan. Selama beberapa tahun sekarang, Delhi telah membuat rencana untuk memberikan lebih banyak relaksasi kepada restoran untuk dapat bersaing dengan kota-kota top dunia dalam hal pilihan hiburan dan makan di luar. Para ahli telah menunjukkan bahwa jika lebih banyak perusahaan buka hingga larut malam, itu juga akan meningkatkan persepsi keamanan kota, yang dipandang sebagai salah satu kota paling berbahaya bagi wanita di negara itu.

Bagikan Dengan Temanmu: