Penguin Random House India akan menerbitkan buku tentang inisiatif Feed India dari Vikas Khanna

'Feed India adalah simbol solidaritas. Ketika kita berkumpul, tidak ada masalah yang tidak bisa kita selesaikan. Menyediakan lebih dari 30 juta makanan dari jarak ribuan mil adalah buktinya. Saya bangga berbagi perjalanan ini di Kitchens of Gratitude,' katanya

Berjudul, Kitchens of Gratitude, buku itu akan keluar tahun depan. (Mengajukan)

Inisiatif Feed India dari chef Bintang Michelin, Vikas Khanna, adalah salah satu hal cerah selama pandemi yang suram. Dimulai dengan satu tweet pada bulan Maret, itu berkembang menjadi salah satu dorongan makanan terbesar di dunia yang dilakukan oleh seorang individu. Dipelopori olehnya, itu melintasi 30 juta makanan di lebih dari 135 kota. Koki memberi makan anak-anak kurang mampu dan memastikan makanan mencapai banyak kota yang dilanda virus. Dan sekarang, dia akan menulis tentang semua ini dan lebih banyak lagi di buku baru ini, dapur Syukur, yang akan keluar tahun depan.

Diterbitkan oleh Penguin Random House, India, buku ini akan merinci pengalaman penulis dan juga menyentuh keinginannya untuk memerangi penyakit saat ini dengan kualitas makanan yang bergizi. Pada saat yang sama, itu akan menjadi kisah yang sangat pribadi tentang perjuangannya untuk mengelola segalanya saat berbasis di AS, mengubah pola tidurnya untuk berkoordinasi dengan yang lain, dan pada akhirnya akan menyoroti visi dan tekadnya untuk melakukan sesuatu. yang tampaknya mustahil.

BACA JUGA | Chef Vikas Khanna: Masakan kami membutuhkan lebih banyak waktu untuk membangun dirinya sendiri

Feed India adalah simbol solidaritas. Ketika kita berkumpul, tidak ada masalah yang tidak bisa kita selesaikan. Menyediakan lebih dari 30 juta makanan dari jarak ribuan mil adalah buktinya. Saya bangga berbagi perjalanan ini di Kitchens of Gratitude, katanya.

Vikas telah berbicara beberapa kali tentang dampak mendalam dari tradisi dan nilai-nilai India dalam kaitannya dengan makanan. Ini akan menjadi kehangatan dari sikap ini miliknya yang akan menjadi luar biasa dalam buku ini, kata Vaishali Mathur, penerbit, Penerbitan Bahasa India di Penguin Random House India. Mathur juga memesan buku itu.

Bagikan Dengan Temanmu: